变异的爱情-搜狐吃喝

  昨晚做了一个梦,直接把自己吓醒了。我梦见自己在一间很大很大的屋子里,屋子里有人变异了,追着我,我很害怕地拼命逃,逃着逃着就惊醒了。   跟朋友J先生倾诉,他却说:“能做丧尸也挺好的。”   “为何?”   “因为丧尸没有感情,自然也不会难过。”   这个时候我才懂得J先生还没有走出分手的悲伤。变成丧尸,虽然没有了难过的感觉,可却也断绝了别人接近他的机会。我很难想象,一向浪漫温暖的J先生怎会说出如此消极的话,L小姐若是知道了,大概又会流多几滴泪。   J先生与前女友L小姐在一起,是由一个蛋糕卷促成的。L小姐是开蛋糕店的,在新店开张那一天邀请了一班朋友过去,其中不乏L小姐的追求者,送花送礼物的人都很多。可那天L小姐却只记住了J先生的礼物。   J先生提了一个蛋糕卷。   “我开蛋糕店的,他居然在外面买了个蛋糕卷过来,啥意思!”L小姐跟我说她刚开始看到J先生的礼物也很摸不着头脑,感觉是来砸场的。   L小姐开店的时候我刚好有事没去,但这个蛋糕卷我是知道的。因为J先生特意来找我,让我介绍好吃的蛋糕卷,于是我就推荐了8B DOLCE的给他。这家的蛋糕卷是我的新宠,蛋糕卷有原味,巧克力味,抹茶三个味道,都是日本直送过来,软绵的蛋糕加上柔滑的奶油,湿润细腻的口感让你瞬间就喜欢上,这是第一个让我有印象的蛋糕卷。      我当然并不知道J先生是买来蛋糕店开业那一天送给L小姐的,我也觉得匪夷所思。当然事后L小姐也问了J先生,店里本来就有蛋糕卷,而且是各种味道的都有,为何还要再送一个蛋糕卷给她。   “这个世界有很多蛋糕卷,在我手中的,也是平凡的蛋糕卷;但我交到你手中,你接过去,它就成为这个世界唯一的蛋糕卷了。它无法让你一见钟情,但至少会让你一见如故,正如我。”J先生是这样回答的。   L小姐说她是在吃蛋糕卷的时候听到这番话的,口中的蛋糕与她的心在同一瞬间化开了。于是蛋糕店还没过完试营业阶段,L小姐与J先生已经恋得火热。无奈好景不长,他们一起从2016跨到2017,却等不到彼此的“春节快乐”。分手的那一天,全世界都知道了,因为L小姐发了一条朋友圈“你这个混蛋。”。   J先生说,在一起后L小姐完全变了一个人,太多太多的“你怎么会这样”。而L小姐只一句“因为爱你才会变得如此”。没有人敢细问他们之间相处的各种问题,其实大家都明白,一旦融入感情里,很少有人能依旧保持以前那个自己。恋爱的双方,无论是有意还是无意,总在相处的潜移默化中产生了变化。有的为彼此变成了更优秀的自己,知道如何以更好的方式去爱对方;而有的却失去了理智,盲目沉浸在爱与被爱的自我满足中,还没成为丧尸,却已将爱人咬得遍体鳞伤。   有些人的心一打开,就同时释放了病毒,你若爱了,就注定变异。   唯一的解救方式,就是离你远远的。   庆幸,我只会中蛋糕卷的毒。   8b Dolce   地址:香港铜锣湾希慎广场6楼628号铺   营业时间: 10:00-22:00   用餐时间:2017年1月   会话界面底部已设置自定义菜单:   台湾、重庆、成都、长沙、上海美食攻略   请点击“馋食天下”。   新加坡、吉隆坡、曼谷、香港、北京、上海、成都、天津、厦门、南京、桂林、顺德、潮州、汕尾   请直接回复城市名   如需查找更多地方美食攻略   请回复关键字 “目录”   欧洲美食攻略正在更新中   如想加入食小姐的“无知图书室”   请回复关键字“图书” 本公众号所有文章均由食小姐原创,欢迎转载,但请保持文章完整性,且请注明出处来自 微信号:食小姐 更多精彩内容欢迎关注微博:@八九不离食小姐

贝壳笔记(一百六十九)绿豆糖年糕-搜狐吃喝

                 看到一句话――节日是神的到来,所有平淡无奇的日子突然获得了意义。平时里看不下去的大红大绿,此刻也会变得亲切鲜活热烈。于是,遵守传统的人,过春节,一定要守岁,一定要忙年,一定要装饰清洁房舍,江南水乡,年糕是肯定要吃的。   很幸运,我家有崇明亲戚,好亲戚每年都会送自己做的好吃年糕给我们品尝。      崇明的年糕,做起来绝对是体力活,一笼年糕高近15厘米,直径40多厘米。那不少于20斤的大米,加上淘米、浸米时吸收的水分,以及糖、枣子、核桃肉、蜜饯等各种配料的分量,还有蒸熟过程中吸收的水蒸气,出笼时的总重量在35至40斤之间,高大厚重,像是要把一年的收获和期望都融入其中。   苏式的是猪油糖年糕,大的一方几斤,小的一斤几方。相比较崇明年糕的松软而言,更糯一些更细一点。有白有黄,白的是白糖做的,黄的是红糖或者黄糖做的。常见的口味有桂花的、玫瑰的、枣泥的……各种糕之所以口感不同,都是因为粉类成分比例不同,因为每种米的粘性不同,松糕里面的糯米粉少一点,糖年糕是糯米粉加粘米粉,拉糕又是糯米粉加澄粉。   春节假日就这样过完了,很快又要回到日常生活中了,初六早餐,糖年糕,白米粥,给春节画上句号。糖年糕,吃的时候要切片,用蛋液和面粉调成糊,加一勺小苏打。裹上后再用中火略微煎一下,外脆香,内软糯,香甜可口。   粥是热粥,糕是热糕,宁人等粥,勿粥等人,吃干抹尽,新一年的劳动又开始了。   绿豆糖年糕   原料:200g糯米粉,100g粘米粉,150g太古黄糖,250g左右的水,25-100g配料(糖桂花、红豆沙、枣泥、绿豆等),30g猪油。   1、将糯米粉和粘米粉混合过筛。将水煮沸后,放入黄糖,搅拌溶解。黄糖水略温后,加入粉类,加入绿豆沙,用力搅拌,成为略稠的面糊,有必要的话,可加减适量的水。            2、糕盘抹油,倒入面浆,盖保鲜膜,大火蒸约20-30分钟,观察面浆凝固即可,略凉,趁温热和入猪油,揉匀至光滑无颗粒,整理成自己喜欢的形状,包起,冷却后冷藏过夜。                  3、将年糕切片,蛋液和面粉,一勺小苏打调成糊,年糕裹糊,中火煎至上色。          做过的家常菜   贝壳笔记(一百六十八)年夜饭的藕夹   贝壳笔记(一百一十八)家常卤鸡爪和家常清蒸鳊鱼   贝壳笔记(一百一十四)红烧素鸡   贝壳笔记(一百一十)如意八宝饭和梅香糖醋小排   贝壳笔记(七十三)桂花拉糕

台湾姑娘20年走过世界130个城市,最爱还是妈妈的地道手路菜-搜狐吃喝

我之所有,我之所能, 都归功于我天使般的母亲。 ――亚伯拉罕·林肯 All I am, or can be, I owe to my angel mother. ――Abraham Lincoin Nicole,一个来自台湾的姑娘, 大学毕业后,便去了航空公司上班, 当了10年的空乘。 这段空中飞人的经历, 让她跑遍了世界130几个城市、30几个国家, 让她看到了世界各地的风土, 更品尝了世界各地的美食, 这个从小就有口福的姑娘, 从没停止过吃货的脚步。 20几年前,当米其林对于大多数人而言, 还是如此陌生的名词时, Nicole便开始去各地寻吃, 到法国必拜访最著名的米其林餐厅, 吃意大利菜系里的精品, 地中海菜系好像也不错。    像大多数台湾小孩, Nicole从小受日本文化影响长大, 日料也是她的心头好。    但其实她的最爱, 还是妈妈亲手做的一手台湾菜, 那是世上任何美食都无法代替的美味。 …